Trứng cút lộn ngon cự tại nhà

Trứng cút lộn chứa nhiều vitamin bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn là người hay ăn vặt và yêu thích mọi món ăn về trứng cút thì bạn với tôi đã phần nào hợp nhau rồi. Ngay bây giờ tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu món trứng cút lộn xào me ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu:

- 30 quả trứng cút lộn

- 100g me chín.

- 200 g đậu phộng rang

- Nước mắm, đường, bột ngọt

- Rau răm, ớt, tỏi băm

Cách làm:

Bước 1: Trứng cút lộn rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ nhẹ nhàng để trứng không bị nát.

Bước 2: Me ngâm vào một chén nước ấm để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn, lọc bỏ xác, lấy nước.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm cho thơm. Sau đó cho nước me vào, nêm 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng đường, nửa muỗng  bột ngọt.

Bước 4: Nấu cho nước sốt hơi sệt lại, cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ để trứng không nát và thấm gia vị.

Bước 5: Cho trứng cút và nước sốt ra đĩa, thêm đậu phộng, ớt và rau răm ăn kèm và thưởng thức.

Vậy là chúng ta hoàn thành xong món ăn tuyệt vời rồi phải không. Chắc chắn moi người sẽ khen bạn nhiều đấy.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!